Domaine Jean Monnier
Il Terroir
Meursault – Côte de Beaune – Borgogna.
Il Produttore
L’azienda fu fondata nel 1720 da Jean Monnier ed è situata nel centro del paese di Meursault in Place de l’Hôtel de Ville.
Oggi Jean-Claude e Nicolas Monnier portano avanti con grande passione la tradizione enologica di famiglia producendo i loro vini ancora nelle antiche cantine di un tempo.
L’azienda possiede 16 ettari di vigneti situati tra Meursault e Pommard.
È una delle pochissime aziende della zona a produrre vini sia bianchi che rossi.
Particolarità
I vini di Mersault sono caratterizzati da aromi intensi di mandorla, foglia, crosta di pane e mela.
Al palato sono ricchi e corposi con un finale persistente.
Nella zona di Pommard il terreno è di tipo argilloso-calcareo.
I vini sono profondi, di colore rosso scuro, con un bouquet di mirtilli, muschio e selvaggina.
Al palato predominano tannini astringenti bilanciati da un’ottima acidità.
Sono tra i rossi più potenti della Borgogna.