Giribaldi
Il Terroir
Rodello d’ Alba (CN) – Nord delle Langhe.
Terreni di medio impasto tendenti all’argilloso, con presenza di carbonati di calcio e magnesio, ricchi di micro-elementi (azoto, fosforo, potassio, magnesio) con buona capacità di scambio cationico; ottima fertilità, con presenza di humus al 3% in fasi discontinue; le colorazioni superficiali variano dal bruno al grigio.
Il Produttore
L’Azienda fu fondata nel 1886 da Giovanni Giribaldi, la cui discendenza, giunta alla terza generazione, ancor oggi conduce l’attività nelle persone di Matteo e Alessandra Giribaldi, che hanno nella produzione “biologica” il loro stile di vita.
Produzione 120.000 bottiglie provenienti da 24 ettari, tutti a coltivazione biologica dal 2001.
Particolarità
Tutte le vigne dei diversi comuni hanno un nome e ognuna di esse è riconoscibile, date le diverse caratteristiche e la diversa locazione.
Rodello è famosa per il suo clima fresco e ventilato anche d’estate: condizioni ottimali per la perfetta maturazione delle uve.